Warum du uns für dein Event in Hanau wählen solltest

Hanau ist vielfältig. Hier treffen Industriekultur auf barocke Pracht, Frankfurter Pendler auf alteingesessene Familien, Studenten der umliegenden Hochschulen auf Handwerksbetriebe mit Tradition. Genau diese Mischung spiegelt sich in unserem Catering wider. Wir kochen nicht „für Hanau“, wir kochen in Hanau und für die Menschen hier.

Unser Team kennt die Tücken der Logistik in der Innenstadt, die Parkplatzsituation am Freiheitsplatz oder die Zufahrtsbeschränkungen bei Locations im Grünen. Wir wissen, dass ein Catering in der Karl-Rehbein-Schule andere Anforderungen hat als eine Hochzeit im Amphitheater Hanau. Diese lokale Expertise spart dir Nerven und Zeit. Du bekommst keinen Dienstleister, der nur Lieferant ist, sondern einen Partner, der mitdenkt.

Qualität bedeutet für uns: Keine Convenience-Produkte, keine Fertigsaucen. Unser Küchenteam schneidet Gemüse noch von Hand, zieht Fonds über Stunden und bäckt Brot frisch am Veranstaltungstag. Das schmeckt man. Und das sehen deine Gäste auch. Wenn du Wert auf ehrliches Handwerk legst, bist du bei uns richtig.

Hochzeitscatering in Hanau: Deine Traumhochzeit kulinarisch verwöhnen

Heiraten in Hanau? Gute Wahl. Ob standesamtlich im historischen Rathaus am Marktplatz, frei getraut im Staatspark Wilhelmsbad oder groß gefeiert im Schloss Philippsruhe – die Kulissen sind perfekt. Doch das beste Kleid und die schönste Location nützen wenig, wenn das Essen enttäuscht. Dein Hochzeitscatering in Hanau ist der emotionale Anker des Tages. Es ist der Moment, in dem alle zusammenkommen, anstoßen, genießen und sich unterhalten.

Wir nehmen dir die Last der Entscheidung ab. Kein „Pauschale A, B oder C“. Wir setzen uns hin, hören zu: Was ist euer Lieblingsgericht? Welche Aromen verbinden euch? Gibt es Omas Rezept, das modern interpretiert werden soll? Daraus bauen wir euer Menü. Wir managen den zeitlichen Ablauf mit dem DJ, der Band und dem Fotografen, damit das Essen genau dann auf dem Tisch steht, wenn der Hunger am größten ist – nicht früher, nicht später.

Und das Wichtigste: Am Tag der Hochzeit seid ihr Gast. Nicht Manager. Unser Service-Team ist geschult, unauffällig präsent, freundlich und professionell. Wir decken ab, schenken nach, räumen ab – und ihr genießt euren schönsten Tag.

Fingerfood, Buffet oder mehrgängiges Menü – was passt?

Die Qual der Wahl. Lass uns das kurz sortieren, damit du ein Gefühl bekommst:

• Flying Fingerfood / Flying Buffet: Perfekt für den Sektempfang oder als komplettes Abendessen bei sehr lockerer, stehender Atmosphäre. Fördert das Mingling. Ideal für Locations mit wenig Sitzplätzen oder moderne Loft-Charaktere in Hanau.
• Klassisches Buffet: Der Allrounder. Große Auswahl, jeder nimmt was er mag, kommunikativ. Gut für Gästezahl ab 50-60 Personen. Wir bauen Buffets auf, die optisch ein Highlight sind – keine „Metallwanne mit Folie“.
• Gesetztes Menü (3- bis 6-gängig): Die Königsklasse. Höchstes Maß an Service, perfekt timtes Genusserlebnis, sehr elegant. Erfordert Servicepersonal pro Tisch. Ideal für exklusive Locations wie das Schloss Philippsruhe oder das Hotel Restaurant Villa Meerbach.
• Family Style / Shared Dining: Der moderne Trend. Große Schüsseln und Platten kommen auf den Tisch, man reicht sich weiter. Sehr familiär, sehr emotional, wenig Serviceaufwand, aber hoher Genussfaktor. Perfekt für Hochzeiten im Vintage- oder Boho-Stil.

Noch unsicher? Kein Problem. Wir beraten dich ehrlich – auch mal gegen den teureren Trend, wenn er nicht zu euch passt.

Verkostungstermin vereinbaren und persönlich probieren

Bilder lügen nicht, aber Geschmack muss man erleben. Bevor du dich entscheidest, laden wir dich zu einer professionellen Verkostung ein. Nicht „Häppchen auf die Hand“ zwischen Tür und Angel, sondern ein ruhiger Termin in unserer Showküche oder bei dir vor Ort in Hanau. Wir kochen dir 3-4 Varianten eurer Favoriten. Du probierst, gibst Feedback, justierst nach. So gehst du mit 100% Sicherheit in die Planung. Kostenlos für dich bei Buchung. Vereinbare einfach deinen Termin – wir freuen uns auf dich.

Private Feiern: Geburtstage, Taufen und Grillfeste in Hanau

Mal ehrlich: Die beste Party ist die, auf der du als Gastgeber auch selbst feiern kannst. Wenn du den ganzen Abend in der Küche stehst, Teller spülst oder prüfst, ob das Bier kalt genug ist, verpasst du die schönsten Momente. Dein 50. Geburtstag im Garten in Steinheim, die Taufe im Gemeindehaus in Kesselstadt, die Kommunion im Restaurant am Main, das Abi-Fest in der Location in Wolfgang – wir übernehmen den Job.

Wir bringen alles mit: Geschirr, Gläser, Besteck, Tische, Bänke, Zelte, Heizpilze, Kühlwagen, Spülmobil. Du stellst die Location und die Gäste. Wir stellen den Genuss. Und am nächsten Morgen ist alles wieder sauber und abgebaut. Versprochen.

Besonders beliebt in Hanau: Unser „Rundum-Sorglos-Paket“ für private Feiern. Fester Preis pro Person, alles inklusive (Essen, Getränke, Service, Equipment, Anfahrt, Abbau). Keine Überraschungen auf der Rechnung. So kannst du entspannt planen und dein Budget im Griff behalten.

Leckere Buffets und Grill-Spezialitäten für jeden Geschmack

Grillen können viele. Wir zelebrieren es. Unser Grill-Catering ist kein „Würstchen verbrennen“. Wir arbeiten mit Smoker, Holzkohle-Grills, Plancha und Dutch Oven. Pulled Pork, 12 Stunden gegart. Beef Brisket mit perfekter Kruste. Grillgemüse, das nicht matschig ist. Hausgemachte Saucen, Brote, Salate, die nicht aus dem Eimer kommen.

Für Buffets gilt: Vielfalt ohne Beliebigkeit. Wir kuratieren die Auswahl. Mediterran, Hessisch, International, BBQ, Vegetarisch/Vegan-Fokus. Du wählst das Thema, wir füllen die Schalen mit Leben. Und ja: Die legendäre „Grüne Soße“ (Frankfurter Art) oder Handkäs mit Musik darf auf einem hessischen Buffet in Hanau nicht fehlen – aber bitte in bester Qualität.

Für Kinder bauen wir separate Stationen: Mini-Burger, Pasta-Bar, Pancake-Live-Station. Damit die Kleinen glücklich sind und die Großen in Ruhe essen können.

Unser Service: Aufbau, Betreuung und Abräumen – alles aus einer Hand

Das ist der Teil, den viele unterschätzen. Der Aufbau dauert oft länger als das Kochen. Tische schleppen, Stühle decken, Gläser polieren, Kühlwagen positionieren, Stromanschlüsse prüfen, Müllkonzept umsetzen. Unser Logistik-Team macht das im Schlaf. Wir kennen die Zufahrten, die Ladezonen, die Hausmeister der Locations in Hanau.

Während der Feier: Unser Service-Chef ist dein Ansprechpartner vor Ort. Er koordiniert das Team, achtet auf leere Gläser, fullte Buffets nach, managt den Kuchenanschnitt, spricht sich mit DJ/Band ab. Du hast einen Ansprechpartner. Nicht fünf.

Nach der Feier: „Geisterstunde“. Wir räumen ab, spülen, verpacken Reste (für dich!), bauen ab, kehren sauber. Die Location ist übergeben. Du fährst nach Hause. Fertig.

Die häufigsten Fragen und Antworten zum Thema Catering Hanau

Was kostet Catering in Hanau pro Person?

Das lässt sich pauschal nicht seriös beantworten, da der Preis extrem von der Art der Verpflegung, der Personenanzahl, dem Servicelevel und der Location abhängt. Ein einfaches Business-Lunch-Buffet beginnt oft bei ca. 25–35 € pro Person (nur Speisen). Ein hochwertiges Hochzeitsmenü mit Service, Equipment und Getränken liegt eher zwischen 100 und 180 € pro Person. Grillbuffets für private Feiern bewegen sich oft im Bereich 45–75 €. Wir erstellen dir gerne eine transparente Kalkulation für dein konkretes Event – ohne versteckte Kosten für Anfahrt, Aufbau oder Spülgeld.

Wie weit im Voraus muss ich Catering in Hanau buchen?

Für große Events (Hochzeiten, Firmenjubiläen > 100 Personen) an Samstagen in der Hauptsaison (Mai–September) empfehlen wir 9–12 Monate Vorlauf. Für kleinere private Feiern oder Business-Lunches unter der Woche reichen oft 4–8 Wochen. Kurzfristige Anfragen (unter 2 Wochen) nehmen wir an, wenn Kapazitäten frei sind – aber die Auswahl an Menüs und Locations ist dann eingeschränkt. Sprich uns einfach an, wir prüfen sofort.

Kocht ihr vor Ort in der Location oder liefert ihr angeliefert?

Beides ist möglich und hängt von der Location und dem Konzept ab. Die meisten hochwertigen Events (Hochzeiten, Galas, Frontcooking) kochen wir vor Ort (Finale-Cooking). Das sichert maximale Frische und Qualität. Wir bringen mobile Küchentechnik mit (Kombidämpfer, Induktionsherde, Kühlzellen). Für Business-Lunches, kleinere Buffets oder Locations ohne Kücheninfrastruktur liefern wir thermoportiert (heiß/kalt im GN-Behälter) an und richten vor Ort an. Bei der Besprechung klären wir, was für deine Location in Hanau am besten funktioniert.

Bietet ihr auch vegetarische, vegane und allergenfreie Optionen an?

Absolut. Das ist für uns Standard, kein Sonderwunsch. Wir planen vegetarische und vegane Hauptgerichte gleichwertig zum Fleisch/Fisch-Gang – keine „Beilage als Hauptgang“. Unser Küchenteam ist geschult in Allergen-Management (14 Hauptallergene nach LMIV). Wir kennzeichnen konsequent, trennen Produktionswege bei schweren Allergien (Zöliakie, Nuss) und briefen das Service-Team individuell pro Gast. Sag uns Bescheid, wir machen das sicher und lecker.

Übernehmt ihr auch das Geschirr, Gläser, Besteck und Mobiliar?

Ja, Full-Service heißt bei uns: Alles. Porzellan (verschiedene Serien), Gläser (Wein, Wasser, Bier, Longdrink), Besteck, Tischwäsche (Stoff, Farben nach Wunsch), Tische, Stühle, Hussen, Stehtische, Zelte, Heizpilze, Kühlwagen, Spülmobile, Müllentsorgung. Du musst nichts mieten, nichts waschen, nichts schleppen. Wir liefern alles an, decken ein, spülen ab, holen alles wieder ab. Falls die Location eigenes Inventar hat, nutzen wir das gerne (kostensparend für dich).

Wie läuft die Getränkeversorgung ab?

Flexibel. Drei Modelle bewähren sich:

1. Getränkepauschale (All-In): Fester Preis pro Person/Stunde. Enthält alkoholische & nicht-alkoholische Getränke, Kaffee, oft auch Mitternachtssnack. Planungssicherheit pur.
2. Verbrauchsliste (Kommission): Wir stellen Getränke auf Kommissionsbasis (du zahlst nur geöffnete Flaschen). Wir beraten Menge, kühlen vor, bauen Bar auf, Service schenkt aus. Rest geht retour.
3. Eigene Getränke / Corkage: Du besorgst Getränke, wir stellen Service, Gläser, Kühlung, Ausschank. Wir berechnen nur Service & Equipment.

Wir arbeiten mit regionalen Getränkelieferanten und Winzern aus Rheinhessen, Rheingau und Franken zusammen – kurze Wege, top Qualität.

Was passiert bei schlechtem Wetter (Outdoor-Events)?

Plan B gehört zum Standard. Bei jeder Outdoor-Anfrage (Garten, Zelt, Park, Mainufer) kalkulieren wir wetterfeste Alternativen mit ein: Pagodenzelte, Stretchzelte, Seitenteile, Heizpilze, Bodenplatten (kein Matsch). Wir prüfen die Location auf Sturmsicherheit, Entwässerung, Stromversorgung. Bei Unwetterwarnung (Starkregen, Sturm) entscheiden wir gemeinsam mit dir rechtzeitig (meist 24–48h vorher) über Ausweichlocation oder Zeltlösung. Sicherheit geht vor.

Arbeitet ihr mit festen Partner-Locations in Hanau zusammen?

Wir sind location-unabhängig. Das bedeutet: Du suchst dir die Location aus, die dir gefällt – wir kochen dort. Wir kennen aber fast alle relevanten Locations in Hanau und Umgebung (Schloss Philippsruhe, Congress Park, Deutsche Goldschmiedehaus, Hotel Villa Meerbach, Eventlocations in Wolfgang, Kesselstadt, Steinheim, diverse Restaurants, Vereinsheime, Scheunen, Industrie-Lofts) und wissen genau, was vor Ort möglich ist (Strom, Wasser, Zufahrt, Lärmschutz, Kücheninfrastruktur). Wir beraten dich gerne bei der Location-Suche, haben aber keine exklusiven Verträge, die deine Wahl einschränken.

Autoritäre Quellen

• Offizielle Website der Stadt Hanau (Verwaltung, Locations, Standesamt)
• IHK Hanau-Gelnhausen-Schlüchtern (Wirtschaftsstandort, Veranstaltungen, Netzwerk)
• DEHOGA Hessen (Branchenverband Gastgewerbe, Hygiene, Ausbildung, Recht)